Hoe om 'n ryp pynappel te kies

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Hierdie gids sal jou help om die sappigste en lekkerste vrugte in die winkel te vind.

Stap 1. Inspekteer die pynappel

Ryp pynappel het 'n ovaalvorm, 'n droë stingel en 'n digte loot (sultan) 10–12 cm lank. Oë is geelbruin met effens droë punte. Daar moet donkergroen of bruinerige groewe tussen hulle wees.

Groen skil dui op die onvolwassenheid van die vrugte, en bruin of bordeaux - oor die bederf daarvan.

Moenie pynappel met bruin kolle en witterige groewe gebruik nie. Dit is tekens van verrotting en muf.

Stap 2. Druk en klop

Nadat u 'n lekker vrug met u oë gekies het, neem dit in u hande. Die skil van 'n ryp pynappel is ferm en ferm. Wanneer dit gedruk word, moet die oë uitgedruk word en onmiddellik herstel word. As dit gedruk word, en die duik het gebly, het die vrugte begin agteruitgaan. As die pynappel harder as 'n klapper is, is dit nog nie ryp nie.

Pynappel weeg 1 tot 2 kg.

Het jy die vrugte in jou hande geneem en nie die gewig gevoel nie? Jy kom op 'n ou vrug af wat reeds begin droog word en dienooreenkomstig gewig verloor. Sit dit in plek en kyk na 'n ander geval van nader.

Nadat u 'n gewigtige pynappel gevind het, klop dit aan. Soos met die keuse van 'n waatlemoen, spreek 'n dowwe klank van die rypheid en sappigheid van die vrugte. En sonore, inteendeel, oor onvolwassenheid.

Stap 3. Draai die sultan

Geplukte pynappels word dikwels in winkels gevind. Na bewering kan die rypheid van die pynappel deur die binneste blaar van die loot bepaal word. Dit is nie waar nie. Byvoorbeeld, in 'n vrot vrug word die binneblaar ook sonder moeite geskei.

Die voorkoms van die Sultan is baie meer onthullend. Ryp pynappel het 'n donkergroen loot met effens droë punte.’n Heldergroen sultan praat van die onvolwassenheid van die vrugte – die pulp sal taai, droog en smaakloos wees. Bruin blare is 'n teken van bederf.

Neem die sultan by die basis en probeer 'n bietjie draai. Gee dit in? Jy hou 'n ryp vrug vas. Geen? Die pynappel is te vroeg gesny. Moet dit net nie oordoen nie: 'n ryp pynappelloot kan maklik met jou hande afgeskeur word, en ander kopers het dit waarskynlik al voor jou probeer doen.

Stap 4. Reuk

Hou die pynappel op 'n armlengte. Ruik jy 'n aangename soet aroma? Jy het 'n groot vrug gekies!

Groen pynappel ruik nie, bederf gee vrot af.

Kan pynappel by die huis ryp word

Pynappels word in Sentraal- en Suid-Amerika en Suidoos-Asië gekweek. Oes op plantasies vind drie keer per jaar plaas. En, anders as piesangs, kom pynappels nie deur nadat dit gesny is nie.

Onryp pynappelvleis brand die lippe, steek die mond en kan 'n omgekrapte maag veroorsaak.

Dit maak geen sin om die vrugte onderstebo te hang, dit warm of koud te hou nie. As die pynappel groen gesny is, kan jy nie soetheid en sappigheid daarby voeg nie.

Hoe om pynappel te stoor

Dit word aanbeveel om die ryp vrugte in die yskas te hou. Draai die pynappel in 'n papiersak toe en plaas dit in die vrugtelaai.

Hou pynappel nie langer as 'n week in die yskas nie.

Om die raklewe te verleng, skil, sny en vries die pulp. In die vrieskas sal pynappel vir twee tot drie maande stil lê.