7 geheime van hoe om Japannese kos te eet

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:45

Sushi het vir ons 'n bekende item op die spyskaart geword, soos pizza of pasta. Daar is egter 'n paar geheime oor hoe om Japannese kos selfs meer te geniet.

Hoe om soesji in sojasous te doop

Slegs vis moet in sojasous gedoop word, nie rys nie. Om dit te doen, gryp die soesji met eetstokkies en draai dit op sy kant en doop dan die vis liggies in die sous. Moenie die soesji diep onderdompel nie en moenie dit lank in die sous hou nie: as daar te veel daarvan is, sal dit die smaak van die vis oorweldig.

Wat om te doen as jy nie met eetstokkies kan eet nie

As jy nie met eetstokkies kan eet nie, maak dit nie saak nie. Sushi kan met jou hande geëet word, etiket laat dit toe. Dit is hoe die Japannese hierdie gereg in antieke tye geëet het.

In watter volgorde is sushi

Om die meeste uit soesji met verskillende soorte vis te kry, word aanbeveel dat jy jou maaltyd begin met geregte met vis, wat 'n ligte smaak het, en dan oorgaan na meer versadigde vissoorte.

Daarom is dit beter om eers sushi met wit vis te eet, en dan voort te gaan na rooi. As dit in omgekeerde volgorde geëet word, sal die salm- of tuna-geur die baars- of kabeljou-geur oorweldig.

Hoe om miso-sop behoorlik te eet

Misosop, wat dikwels saam met soesji bestel word, kan direk van die bord gedrink word sonder om 'n lepel te gebruik.

Gebruik stokkies om tofu, noedels en ander bestanddele na jou mond vas te hou of te druk.

Onthou dat miso gewoonlik na, nie voor, die hoofgereg geëet word nie.

Hoekom het jy gemmer nodig

Ingelegde gemmer word aanbeveel om tussen verskillende soorte soesji geëet te word. Gemmer maak jou smaakknoppies skoon en laat jou 'n beter smaak van verskillende soorte vis kry.

Wat om te doen as jy baie wasabi eet

As jy te veel wasabi geëet het en dit lyk nou vir jou of jou mond brand, moet in geen geval nie deur jou mond asemhaal nie. Begin eerder vinnig en diep deur jou neus asemhaal. Na 'n paar sekondes sal die brandende sensasie van wasabi verbygaan en jy kan veilig voortgaan om soesji te geniet.