10 interessante beetslaaie vir diegene wat moeg is vir 'n pelsjas en vinaigrette

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Beet pas goed saam met pruimedante, neute, tamaties, kaas en selfs lemoen, mango, granaat en peer.

As jy beet volgens die resep moet gaarmaak, gebruik ons wenke. By hulle sal jy leer hoe om dit vinnig en maklik te doen.

1. Gekookte beetslaai met pruimedante, neute en avokado

Bestanddele

• 3 medium gekookte beet;
• 5-6 pruimedante;
• 1 avokado
• 'n handvol okkerneute;
• 'n handvol pampoenpitte;
• 1 eetlepel suurlemoensap
• sout na smaak.

Voorbereiding

Kap die beet in repe. Sny die pruimedante in groot stukke en die avokado in klein blokkies.

Voeg gekapte okkerneute, pampoenpitte, suurlemoensap en sout by die bestanddele. Roer die slaai deeglik.

2. Vars beetslaai met wortels, olywe en mosterdsous

Bestanddele

• ½ rooi ui;
• 2 eetlepels rooiwyn of appelasyn
• 1 teelepel mosterd
• 4 eetlepels olyfolie
• 3 medium beet;
• 1 groot wortel;
• 60-80 g olywe;
• ½ bossie pietersielie;
• sout na smaak.

Voorbereiding

Sny die ui in klein blokkies. Voeg asyn, mosterd, olie by en roer. Laat dit aan vir 5-10 minute.

Kap die beet en wortels in klein repies. Sny die olywe in skywe. Kap die pietersielie. Plaas die bestanddele in 'n bak uie, geur met sout en meng deeglik.

3. Gebakte beetslaai met hoender, neute en knoffel

Bestanddele

• 3 medium beet;
• 400 g gekookte hoenderfilet;
• 3 knoffelhuisies;
• 50-80 g okkerneute;
• sout na smaak;
• 'n paar eetlepels mayonnaise.

Voorbereiding

Draai die ongeskilde beet toe in foelie en plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C vir 45-50 minute. Laat die wortelgroente afkoel, verwyder die skil en sny in klein blokkies. Doen dieselfde met die hoender. Kap die knoffel.

Maak die neute fyn, braai liggies in 'n droë braaipan en voeg dan saam met sout en mayonnaise by die voorbereide bestanddele en meng.

4. Warm slaai van gekookte beet met tamaties en spinasie

Bestanddele

• 1 rooi ui;
• 1 eetlepel olyfolie
• 1-2 tamaties;
• 'n paar olywe;
• 'n paar takkies pietersielie;
• 1 knoffelhuisie;
• 2 medium gekookte beet;
• 2 eetlepels balsamiese asyn
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• 2-3 trosse spinasie.

Voorbereiding

Sny die ui in halwe ringe. Plaas in 'n pan met verhitte olie en, terwyl jy af en toe roer, braai oor matige hitte vir 2 minute.

Sny die tamaties in klein blokkies en die olywe in skywe. Kap die pietersielie en knoffel. Voeg hierdie bestanddele by die ui en kook vir nog 3 minute.

Voeg grofgekapte beet, asyn, sout en peper by. Roer en kook vir 'n minuut. Plaas groente in 'n bak spinasie en roer goed.

5. Slaai met gebakte beet, kekerertjies en ingelegde komkommers

Bestanddele

• 3 medium beet;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 takkie roosmaryn;
• 3 eetlepels olyfolie
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• 1-2 ingelegde of ingelegde komkommers;
• ½ rooi ui;
• 250 g ingemaakte of gekookte kekerertjies;
• ½ suurlemoen;
• 50 g feta;
• 'n paar takkies pietersielie of ander kruie.

Voorbereiding

Plaas die ongeskilde beet, knoffel en roosmaryn op die foelie. Bedruip met 'n lepel olie en 'n bietjie water, sprinkel sout en peper oor, draai styf toe. Bak vir 45-50 minute by 180 °C, totdat die beet sag is. Koel dit af en maak skoon.

Sny die beet en komkommer in gelyke blokkies en die ui in klein repies. Kap die gebakte knoffel.

Voeg die kekerertjies, suurlemoensap, sout, peper, oorblywende olie by die bestanddele en roer. Sprinkel gekapte feta en gekapte kruie oor.

6. Gekookte beetslaai met kaas, eiers en pruimedante

Bestanddele

• 1 medium gekookte beet;
• 2 gekookte eiers;
• 80 g harde kaas;
• 8-10 pruimedante;
• 1-2 knoffelhuisies;
• 2-3 eetlepels mayonnaise.

Voorbereiding

Rasper die beet en eiers op 'n growwe rasper, en die kaas op 'n fyn rasper. Sny die pruimedante in dun blokkies, kap die knoffel. Voeg mayonnaise by die bestanddele en roer.

Voeg by gunstelinge?

10 eierslaaie wat in enige situasie sal help

7. Pittige slaai met vars beet, wortels, rosyne en heuningsous

Bestanddele

• 3 medium wortels;
• 1 groot beet;
• 70 g rosyne;
• ½ teelepel paprika;
• ¼ teelepel gemaalde komyn;
• ¼ teelepel kaneel;
• sout na smaak;
• 'n knippie gemaalde rooipeper;
• 2 eetlepels suurlemoensap
• 2 teelepels heuning;
• 'n paar takkies kruisement.

Voorbereiding

Rasper die wortels en beet met 'n growwe rasper. Voeg rosyne by hulle. Meng die paprika, komyn, kaneel, sout en peper apart. Voeg suurlemoensap en heuning by en roer tot glad.

Gooi die gevolglike slaaisous oor die slaai en roer. Laat staan vir 'n uur of by kamertemperatuur in die yskas. Voeg dan die gekapte kruisement by en roer weer.

Verras jou geliefdes?

Hoe om wortelkoek en ander ongewone maar heerlike nageregte te maak

8. Gekookte beetslaai met lemoen, neute, feta en sitrus-heuning-sous

Bestanddele

• 1 lemoen;
• ½ rooi ui;
• 1 groot gekookte beet;
• 50 g feta;
• 'n handvol okkerneute;
• 'n paar takkies pietersielie;
• 30 ml vars uitgedrukte lemoensap;
• ½ teelepel gerasperde lemoenskil;
• 2 eetlepels rys of appelasyn
• 1 eetlepel heuning;
• 3 eetlepels olyfolie
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak.

Voorbereiding

Skil die lemoenskil en wit strepe. Sny die pulp in wiggies. Sny die uie in klein repies en die beet en feta in blokkies. Kap die neute, kap die pietersielie.

Kombineer lemoensap, skil, asyn, heuning, olie, sout en peper. Sit die beet op 'n skottel, en bo-op - lemoen, feta en uie. Sprinkel die slaai met neute en pietersielie oor en gooi die voorbereide slaaisous oor.

Berei voor?

15 ongewone groenteslaaie

9. Slaai met vars beet, pere en feta van Jamie Oliver

Bestanddele

• 3 ryp pere;
• 4 groot beet;
• ½ suurlemoen;
• 4-5 eetlepels olyfolie;
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• 'n paar takkies kruisement;
• 200 g feta;
• 'n handvol sonneblomsaad - opsioneel.

Voorbereiding

Sny of rasper geskilde pere en beet in lang repe. Meng suurlemoensap, olie, sout en peper. Geur die slaai met die mengsel.

Sprinkel gekapte kruisementblare, fyngedrukte feta en sade oor indien verkies.

Gebruik die sjef se resepte?

10 oorspronklike pampoengeregte van Jamie Oliver

10. Vars beetslaai met komkommers, wortels, granaat en mango

Bestanddele

• 1 ryp mango;
• 'n paar takkies koriander;
• paprika - na smaak;
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• 1 eetlepel bruinsuiker
• 2 suurlemoene;
• 1 eetlepel olyfolie
• 1 medium komkommer;
• 1 medium wortel;
• 1 medium beet;
• 1 granaatjie.

Voorbereiding

Sny die mango in blokkies. Voeg gekapte koljander, paprika, sout, peper, suiker, sap van twee suurlemoene, olie by en meng goed.

Sny die komkommer in groot stukke. Kap die wortels en beet in repe. Voeg granaatjie- en mangopitte by hierdie bestanddele saam met die slaaisous. Roer die slaai deeglik.

Lees ook ??? ???? ?

• Hoe om borsjt te kook volgens die klassieke resep
• Hoe om beet korrek te stoor
• 10 maklike seewierslaaie
• 10 heerlike boontjieslaaie om oor en oor te kook
• 9 beste resepte vir haring onder 'n pelsjas vir diegene wat daarvan hou om te verras