10 vinnige en smaaklike ontbyte vir 'n goeie begin van die dag

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Roereiers, lavash-rolletjies met kaas, avokado- of ricotta-toebroodjies, piesangbessie-nagereg en ander kitsgeregte.

1. Omelet met ham en kaas in die mikrogolf

Bestanddele

• 2 eiers;
• 1 eetlepel melk
• 'n klein stukkie kaas;
• 'n paar vere groen uie (jy kan enige ander groente gebruik);
• 'n klein stukkie ham;
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak.

Voorbereiding

Breek eiers in 'n beker, gooi melk in en roer. Voeg grof gerasperde kaas, gekapte kruie en klein hamblokkies by. Geur met sout en peper en roer. Mikrogolf op volle krag vir 2 minute.

2. Lavash-rolletjies met kaas

Bestanddele

• 1 pitabroodjie;
• 300 g harde kaas;
• 2 eiers;
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak.

Voorbereiding

Sny die pitabroodjies in repe die breedte van 'n stukkie kaas. Verdeel die kaas in verskeie snye, sit elkeen op 'n reep pitabrood en draai dit in 'n rol toe. Jy kan tamaties en kruie by die kaas voeg.

Klits eiers met sout en peper. Doop die rolletjies in die eiermengsel en plaas in 'n droë warm pan. Braai oor matige hitte vir 2-3 minute aan elke kant.

3. Hawermout met piesang in die mikrogolfoond

Bestanddele

• 1 klein piesang;
• 1 eier;
• ½ koppie hawermout;
• 1 teelepel suiker.

Voorbereiding

Plaas die piesangskywe in 'n beker, druk met 'n vurk fyn en meng met die eier. Voeg hawermout by en roer. Voeg suiker by, roer weer en mikrogolf vir 2 minute.

4. Piesangbessie-ontbyt met jogurt

Bestanddele

• 1 piesang;
• 3-4 eetlepels van enige jogurt;
• 2-3 eetlepels granola;
• 'n handvol aarbeie en bloubessies (jy kan na goeddunke ander bessies neem);
• heuning na smaak.

Voorbereiding

Sny die piesang in die lengte in die helfte. Plaas dit in’n diep piering of ander skottel met genoeg spasie tussen die helftes.

Sit jogurt in die middel, sprinkel granola en stukkies bessies oor. Gooi heuning oor die gereg.

5. Franse roosterbrood met appels in die mikrogolf

Bestanddele

• 2 snye roosterbrood;
• 1 eier;
• 2 eetlepels melk;
• 1 teelepel suiker
• ½ appel;
• stroop na smaak.

Voorbereiding

Sny die brood in medium blokkies. Klits die eier met melk en suiker. Sny die appel in klein stukkies.

Plaas die brood en appel in 'n beker en bedek met die eier-en-suikermengsel. Mikrogolf vir 2 minute.

Gooi die stroop oor die voorbereide roosterbrood.

6. Toebroodjie met avokado, boontjies en tamatie

Bestanddele

• 1 sny brood;
• ¼ – ½ avokado;
• 1 eetlepel ingemaakte of gaar boontjies
• 2-3 kersietamaties;
• 1-2 takkies pietersielie of ander kruie;
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak.

Voorbereiding

Droog die brood liggies in 'n droë pan. Puree die avokado met 'n vurk of ander gerieflike metode en smeer oor die sny.

Top met boontjies en tamatiehelftes. Sprinkel die toebroodjie met gekapte kruie, sout en peper.

Berei voor?

10 heerlike toebroodjiesresepte vir elke smaak

7. Roereiers en spektoebroodjie

Bestanddele

• 2 eiers;
• sout na smaak;
• 1 sny rustieke brood;
• 2 snye ham of spek;
• groente na smaak.

Voorbereiding

Braai twee eiers en voeg liggies sout by. Plaas eers die ham of spek op die brood, en die eiers bo-op. Besprinkel met gekapte kruie.

Boekmerk?

Hoe om eiers in die oond te kook: 10 resepte om jou ontbyt te diversifiseer

8. Toebroodjie met ricotta en bessies

Bestanddele

• 1 sny brood;
• 2-3 eetlepels ricotta;
• 'n handvol bloubessies (jy kan ander bessies van jou keuse neem);
• 'n bietjie fyn gerasperde suurlemoenskil;
• heuning na smaak.

Voorbereiding

Droog die brood liggies in 'n droë pan oor medium hitte. Smeer ricotta op 'n sny en bedek met bessies. Sprinkel suurlemoenskil en heuning oor.

Voorraad op vitamiene?

12 vrugte- en bessieslaaie wat lekkerder as koeke is

9. Hawermout met grondboontjiebotter en frambooskonfyt

Bestanddele

• 2 glase melk;
• 1 koppie hawermout
• 3 eetlepels grondboontjiebotter
• 2 eetlepels frambooskonfyt
• 'n handvol grondboontjies;
• 'n handvol frambose.

Voorbereiding

Verhit melk in 'n kastrol en voeg hawermout by. Voeg grondboontjiebotter en konfyt by en meng deeglik.

Kook, roer af en toe, tot dik, volgens die instruksies op die graanpakkie. Garneer met grondboontjies en frambose.

Onthou jy?

Hoe om hawermout te kook: gedetailleerde instruksies

10. Omelet met 'n bros kaaskors

Bestanddele

• 2 eiers;
• 2 eetlepels melk;
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• 'n knippie Provençaalse kruie-geurmiddels (jy kan ander speserye na goeddunke gebruik);
• 50–80 g harde kaas.

Voorbereiding

Klits die eiers met melk, sout, peper en geurmiddels. Rasper die kaas op 'n fyn rasper en bedek die bodem van 'n koue pan daarmee.

Sit op medium hitte en wag totdat die kaas smelt en begin kook. Bedek met eiermengsel, bedek en kook vir 2-3 minute. Die bokant van die omelet moet droog wees. Rol dit in die helfte voor opdiening.

Lees ook???

• 17 gesonde ontbytresepte wat jy saans kan maak
• 6 heerlike ontbyte vir 'n luilekker naweek
• Wat om vir ontbyt te kook as jy moeg is vir pap en roereier
• Wat om vir ontbyt te kook as daar baie min tyd is
• 18 onkonvensionele maniere om eiers gaar te maak