6 heerlike ontbyte vir 'n luilekker naweek

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Jy hoef nie lank by die stoof te staan om hierdie geregte voor te berei nie. Maksimum 15 minute - en jy kan ontbyt eet. Dit kan nie makliker wees nie!

1. Rande met forel

Bestanddele:

• 200 g wrongelkaas;
• verpakking van gerookte forel;
• 4 rande;
• slaaiblare;
• speserye.

Voorbereiding

Tyd: 5 minute.

Die rande is 'n goeie plaasvervanger vir tipiese toebroodjies. Dit is 'n Finse rogbrood wat goed pas by rooi vis. Smeer kaas op die rande, voeg blaarslaai en gekapte vis by. Besprinkel met kruie en kruie. Jy kan ook soet rande maak: sit gekapte peer en rucola op wrongelkaas, sprinkel gerasperde neute oor en voeg 'n bietjie heuning by.

2. Hawermout met vrugte

Bestanddele:

• ½ koppie hawermout;
• 1 glas melk;
• suiker na smaak;
• 'n knippie sout;
• 1 piesang of ander vrugte na smaak.

Voorbereiding

Tyd: 10 minute.

Bring melk tot kookpunt en voeg graan, sout en suiker by. Kook vir 5-7 minute oor lae hitte. Voeg gekapte vrugte, neute, konfyt en enige ander toppe by die klaar pap. Klassiek!

3. Bruschetta met rucola

Bestanddele:

• 4 snye witbrood;
• 50 g rucola;
• Kersie tamaties;
• 200 g wrongelkaas;
• 100 g spek;
• kruie en speserye.

Voorbereiding

Tyd: 10 minute.

Rooster die snye brood liggies, laat afkoel. Smeer op kaas, bo-op met rucola, fyngekapte tamaties, spek.

4. Vanielje pannekoek

Bestanddele:

• 3 eiers;
• 3 glase melk;
• 350 g meel;
• 100 g suiker;
• 3 g vanillien (6 g vanieljesuiker);
• ½ teelepel sout;
• sonneblomolie.

Voorbereiding

Tyd: 15 minute.

Meng en klits al die bestanddele. Bak oor medium-hoë hitte. Waar is luier?

5. Pita met groente

Bestanddele:

• 2 pitas;
• Kersie tamaties;
• setperke;
• slaaiblare;
• piekels;
• 100 g kaas;
• mayonnaise;
• kruie en speserye.

Voorbereiding

Tyd: 5 minute.

Kap tamaties, kruie, komkommers. Plaas die blaarslaai in die pita. Kombineer mayonnaise, kruie, speserye en groente. Plaas die vulsel liggies in die pita. Voorverhit in die mikrogolf en bedien. Jy kan absoluut enige kos by pita voeg, die belangrikste ding is om dit nie met die hoeveelheid te oordoen nie. As die pita breek, sal al die bestanddele uitval en die gereg verniel.

6. Roereiers met tamaties

Bestanddele:

• 2 eiers;
• 2 tamaties;
• sonneblomolie;
• sout en speserye na smaak.

Voorbereiding

Tyd: 10 minute.

Verwyder die velle van die tamaties en braai in olie, roer af en toe, vir 5 minute. Breek dan eiers in 'n braaipan, voeg speserye by en laat staan vir 'n paar minute onder 'n toe deksel. Om die eiers te diversifiseer, kan jy dit kook in olyfolie of met die byvoeging van suurlemoensap.