6 wonderlike maniere om koffie te maak

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Kaaskoffie, lemoen, peper en ander eksperimente wat enigiemand wat dit probeer, sal vermaak.

Kaas koffie

Hierdie resep is eers raaiselagtig: koffie en kaas? Speel jy? Glad nie: die smaak van hierdie "cocktail" is ongewoon, ryk en helder. Jy mag dalk nie elke dag so 'n drankie drink nie, maar vir warm byeenkomste op 'n koue dag is die opsie uitstekend.

Om kaaskoffie te maak is maklik. Brou 'n drankie in 'n Turk volgens jou gewone resep. Verhit 'n bietjie melk (70 gram per lepel gemaalde koffie), voeg 'n bietjie gesmelte kaas, poeiersuiker (na smaak) en natuurlik gebroude koffie by.

Klits die drankie. Smaak!

Peper koffie

Die drankie is al lank bekend: dit was hierdie soort koffie wat tweehonderd jaar gelede hoog aangeslaan is in die Ooste. Om weer vriende te maak kuier, is dit beter om peper nie brandrissie te gebruik nie, maar minder warm - gemaalde swart, asook 'n paar korrels wonderpeper.

Speserye sal varsgebroude koffie 'n spesiale aroma en geur gee.

Die resep is soos volg: voeg ¼ lepel swartpeper by 2 teelepels gemaalde koffie, maal 'n paar wonderpeper-ertjies daar, gooi in 'n Turk, gooi water, bring tot kookpunt, maar moenie kook nie. Voeg 'n knippie sout by, laat staan.

Gooi in koppies, voeg heuning by. Geniet dit!

Gekruide koffie

Kaneel, naeltjies, kardemom, neutmuskaat, gerasperde gemmer verander koffie in iets magies. Die geur van hierdie drankie herinner aan al jou gunsteling vakansies op een slag. Maar hou in gedagte: speserye vereis spesiale hantering!

Een opsie is om dit in 'n droë pan te gooi, 'n bietjie suiker en 'n paar druppels water by te voeg en te verhit om die mengsel te karameliseer. Gooi dan water in die helfte met melk, bring tot kookpunt en voeg dan eers gemaalde koffie by.

Bedek die drankie met 'n deksel en laat staan vir 5 minute voor opdiening. Hulle sê dat koffie met speserye nie net verkwik nie - dit aktiveer kreatiwiteit. Kyk daarna!

"Gebakte" koffie

Om gewone melk bloot met gebakte melk te vervang, werk wondere. Moenie hierdie geheim aan enigiemand uitdeel nie! Brou koffie in 'n Turk met 'n knippie vanieljesuiker.

Kenners beveel aan om die skuim drie keer te laat styg.

Verhit 'n derde van 'n glas gebakte melk in 'n aparte bak en roer alles. As jy hierdie wonderlike drankie met sjokoladeskyfies bo-op versier, sal jy beslis daarvan verdink word dat jy magie gebruik. Word inspireer!

Heuning knoffel koffie

'n Drankie wat alle tradisionele idees oor koffie verander! As jy gereed is om te eksperimenteer, neem aksie. Voeg 'n dun stukkie knoffel by gemaalde koffie, bedek met warm water en bring drie keer tot kookpunt. Gooi dan in koppies en voeg bietjie heuning by elkeen.

Moenie die drank roer nie - die heuning moet vanself oplos.

Om uiteindelik stereotipes te breek, voeg 'n suurlemoenskyfie by. Eksperimenteer!

Lemoen koffie

Heerlik, ongewoon, aromaties, vars - nadat jy jou vriende met sulke koffie getrakteer het, sal jy beslis die eretitel van barista verdien. Al wat jy hoef te doen is om sap uit 'n lemoen te druk, 20% room te koop en 'n espresso te brou.

Klits die room met suiker (na smaak), voeg die sap heel aan die einde by. Gooi die mengsel in 'n lang glas en voeg koffie versigtig langs die punt van 'n mes by.

Bied die gevolglike twee-laag drankie aan jou vriende. Verras!