INHOUDSOPGAWE:

Hoe om quinoa op die regte manier te kook
Hoe om quinoa op die regte manier te kook
Anonim

In 'n kastrol, oond, mikrogolfoond of stadige kookplaat sal quinoa heerlik en lugtig wees.

Hoe om quinoa op die regte manier te kook
Hoe om quinoa op die regte manier te kook

Hoe om quinoa voor te berei

Spoel die graan goed af voordat dit gekook word. As dit nie gedoen word nie, kan dit bitter smaak.

Plaas die quinoa in 'n sif en spoel deeglik onder koue lopende water, terwyl jy met die hand roer.

Die graan het 'n soet neutagtige geur. Om dit nog helderder te maak, kan jy die gewaste quinoa vir 'n paar minute in 'n droë pan of in 'n stadige kookplaat in die "Braai"-modus braai, terwyl jy af en toe roer. Maar dit is nie nodig nie: dit sal steeds smaaklik en aromaties wees.

Hoeveel water om te neem

Die vloeistof moet twee keer soveel wees. Dit wil sê, een glas quinoa benodig twee glase water.

Hoe om quinoa te kook

Onthou dat die graan gedurende die kookproses met ongeveer drie keer toeneem. Kies dus die regte grootte vir jou kookware.

Laat die voltooide quinoa bedek vir nog 5 minute en roer dan met 'n vurk. Dit sal dit sagter laat lyk.

Hoe om quinoa in 'n kastrol op die stoof te kook

Sit die graan in 'n kastrol, bedek met koue water, sout en roer. Laat prut oor matige hitte. Verminder dit dan en kook die quinoa, bedek, vir 15 minute totdat dit die water absorbeer.

Hoe om quinoa in 'n kastrol op die stoof te kook
Hoe om quinoa in 'n kastrol op die stoof te kook

Hoe om quinoa in die oond te kook

Plaas die graan in 'n hittebestande houer. Voeg koue water en sout by, roer en bedek met 'n deksel of foelie. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 190 ° C vir 25 minute.

Hoe om quinoa te mikrogolf

Plaas die graan in 'n mikrogolf veilige houer. Gooi koue water in, sout en roer. Bedek met 'n deksel of bord en mikrogolf.

Kook op volle krag vir 6 minute. Verwyder dan, roer en kook vir nog 2 minute om die oorblywende vloeistof te absorbeer.

Hoe om quinoa in die mikrogolf te kook
Hoe om quinoa in die mikrogolf te kook

Hoe om quinoa in 'n stadige kookplaat te kook

Plaas die graan in 'n multikokerbak. Gooi warm water in, sout en roer. Prut die quinoa vir 20 minute.

Aanbeveel: