6 redes om bosbessies so gereeld as moontlik te eet

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Die bessie kan bloeddruk verlaag, urienweginfeksies beveg, en selfs antibiotika-weerstandigheid voorkom.

Waarvoor is cranberry goed?

Cranberries is geensins 'n kampioen in voedingstofdiversiteit nie. Dit bestaan hoofsaaklik uit Cranberries, rou / FoodData Central / U. S. Departement van Landbou van koolhidrate, insluitend vesel. Daar is egter ander verbindings teenwoordig in die bessie wat die gesondheid direk beïnvloed Cranberries 101: Voedingsfeite en gesondheidsvoordele / Healthline.

1. Dit bevat baie vitamiene

100 g vars bosbessies bevat 24% van die ADA. Dit is nuttig: askorbiensuur verminder L. M. Popovic, N. R. Mitic et al. Invloed van Vitamien C-aanvulling op Oksidatiewe Stres en Neutrofiele Inflammatoriese Reaksie in Akute en Gereelde Oefening / Oksidatiewe Medisyne en Sellulêre Langlewendheid, help R. R. Ettarh, I. P. Odigie, S. A. Adigun. Vitamien C verlaag bloeddruk en verander vaskulêre responsiwiteit in soutgeïnduseerde hipertensie / Canadian Journal of Physiology and Pharmacology om bloeddruk te normaliseer, versterk M. J. A. J. Huijskens, M. Walczak et al. Tegniese vooruitgang: Askorbiensuur veroorsaak ontwikkeling van dubbel-positiewe T-selle van menslike hematopoietiese stamselle in die afwesigheid van stromale selle / Journal of Leukocyte Biology, bevorder deur R. Hurrel, I. Egli. Ysterbiobeskikbaarheid en dieetverwysingswaardes / The American Journal of Clinical Nutrition assimileer ysterabsorpsie - en beskerm dus teen bloedarmoede.

Daarbenewens bevat dieselfde 100 g vars bessies 'n ordentlike hoeveelheid vitamiene E en K, sowel as mangaan, wat betrokke is by die produksie van proteïene en verskeie ensieme. Daar is egter 'n klein nuanse.

Tydens die droogproses verloor bosbessies die gesondheidsvoordele van bosbessies / WebMD meeste van hul vitamiene.

Daarom is dit beter om vars bessies te eet.

2. Dit het baie antioksidante

Dit is dieselfde vitamien C, en mangaan, en meer spesifieke verbindings Cranberries 101: Voedingsfeite en gesondheidsvoordele / Healthline - in die besonder, polifenole:

• Quercetin. Danksy hierdie antioksidant het bosbessies 'n potensiaal (navorsing is steeds aan die gang en hulle is belowend) teen kanker C. C Neto. Cranberry en sy fitochemikalieë: 'n oorsig van in vitro teenkankerstudies / The Journal of Nutrition Activity. Die bessie is miskien die rykste plantbron van quercetin.
• Myricetin. Dit het ook anti-kanker aktiwiteit. Daarbenewens stel dokters voor K. C. Ong, H. E. Khoo. Biologiese effekte van myricetien / algemene farmakologie: die vaskulêre stelsel dat hierdie antioksidant 'n goeie profilaktiese middel is vir kardiovaskulêre siektes en diabetes mellitus.
• Peonidien. Hierdie antioksidantpigment gee bosbessies 'n persrooi tint. Hy vertolk ook die rol van E. Pappas, K. M. Schaich. Fitochemikalieë van bosbessies en bosbessieprodukte: karakterisering, potensiële gesondheidseffekte en verwerkingsstabiliteit / Kritiese resensies in voedselwetenskap en voeding om kardiovaskulêre afwykings, inflammatoriese siektes te voorkom en selfs te help om breinneurone teen skade te beskerm.
• Ursoolsuur. Hierdie antioksidant word in baie medisinale kruie aangetref en het 'n kragtige anti-inflammatoriese Y. Ikeda, A. Murakami, H. Ohigashi. Ursoolsuur: 'n anti- en pro-inflammatoriese triterpenoïed / molekulêre voeding- en voedselnavorsingsaksie.

Die meeste van die antioksidante is gekonsentreer in bosbessievelle. Om dit te kry, moet jy die hele bessie eet, en nie in die vorm van sap nie.

3. Bosbessies beskerm teen urienweginfeksies (UTI's)

As 'n reël lei die dermbakterie Escherichia coli (E. coli) tot UTI (sistitis, uretritis, piëlonefritis). Dit heg aan die voering van die blaas en urienweg en veroorsaak inflammasie.

Bosbessies bevat ook unieke fitonutriënte - tipe A proantosianidiene (dit is ook gekondenseerde tanniene), wat 'n interessante eienskap het A. B. Howell, J. D. Reed et al. A-tipe Cranberry Proanthocyanidins en Uropatogeniese Bakteriële Anti-Adhesie aktiwiteit / Fitochemie. Hulle keer dat E. coli 'n vastrapplek op die slymvlies kry. Dus, die eet van die bessie kan die risiko van infeksie verminder.

Bosbessies verminder die waarskynlikheid, maar genees geensins 'n bestaande urienweginfeksie nie. As jy simptome van sistitis, piëlonefritis of uretritis het, moet jy seker wees om jou dokter te sien.

Ongelukkig verminder enige verwerking van bosbessies (droog, kook, bak) die hoeveelheid A-tipe proantosianidiene daarin skerp F. Sánchez-Patán, B. Bartolomé et al. Omvattende assessering van die kwaliteit van kommersiële Cranberry-produkte. Fenoliese Karakterisering en In Vitro Bioaktiwiteit / Tydskrif vir Landbou- en Voedselchemie. Daarom is dit beter om die produk vars of in die vorm van sap te gebruik.

4. Die bessie kan antibiotika-weerstandigheid "kanselleer"

WGO noem antibiotiese weerstand / WGO antibiotika weerstand as een van die grootste bedreigings vir die moderne mensdom. En dit is waar: die onbeheerde gebruik van antimikrobiese middels lei daartoe dat patogene bakterieë “gewoond raak” (verdedigingsmeganismes ontwikkel) aan antibiotika – en bakteriële infeksies word ongeneeslik.

Wetenskaplikes van McGill Universiteit in Kanada het egter ontdek V. B. Maisuria, M. Okshevsky et al. Proantosianidien meng in met intrinsieke antibiotikaweerstandsmeganismes van Gram-negatiewe bakterieë / Gevorderde Wetenskap: Die stowwe wat in bosbessies voorkom, kan voorkom dat bakterieë geneesmiddelweerstand verkry. Tot dusver is dit die enigste studie oor hierdie onderwerp. Maar dokters stel 6 gesondheidsvoordele van Cranberries / Health.com voor dat wanneer antibiotika voorgeskryf word, dit dalk sinvol kan wees om bosbessiesap terselfdertyd te "voorskryf" - as 'n profilakse vir antibiotika-weerstandigheid.

5. Bosbessies help om breingesondheid te handhaaf

Dankie hiervoor, weereens, is antioksidante stowwe wat neurobeskermende aktiwiteit het - dit wil sê, E. Pappas, K. M. Schaich help. Fitochemikalieë van bosbessies en bosbessieprodukte: karakterisering, potensiële gesondheidseffekte en verwerkingsstabiliteit / Kritiese resensies in voedselwetenskap en voeding die liggaam weerstaan mutasie en neuronale vernietiging. Dit beteken hulle beskerm die brein teen neurodegeneratiewe veranderinge, soos Parkinson se siekte of Alzheimer se siekte.

6. Verbeter waarskynlik kardiovaskulêre gesondheid

Soos ons hierbo gesê het, is bosbessies ryk aan antioksidante wat 'n rol speel in die voorkoming van kardiovaskulêre siektes. 'n Groot hoeveelheid navorsing 1. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Gunstige impak van lae-kalorie-veenbessiesapverbruik op plasma HDL-cholesterolkonsentrasies by mans / British Journal of Nutrition

2. I. T. Lee, Y. C. Chan et al. Effek van Cranberry-ekstrakte op lipiedprofiele by proefpersone met tipe 2-diabetes/diabetiese medisyne

3. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Lae-kalorie Cranberry Juice-aanvulling verminder plasma-geoksideerde LDL en seladhesie-molekulekonsentrasies in mans / British Journal of Nutrition

4. A. Basu, N. M. Betts et al. Lae-energie-veenbessiesap verminder lipiedoksidasie en verhoog plasma-antioksidantkapasiteit by vroue met metaboliese sindroom / Voeding Navorsing toon dat bosbessiesap of uittreksel van hierdie bessie:

• verhoog die vlak van "goeie" cholesterol;
• verminder die hoeveelheid "slegte" cholesterol, ten minste by pasiënte met tipe 2-diabetes;
• maak bloedvate meer elasties, wat help om bloeddruk te normaliseer;
• verminder die risiko van bloedvatontsteking.

Nie alle studies het konsekwente resultate getoon nie. Nietemin het die bessie duidelik terapeutiese vooruitsigte. Wetenskaplikes gaan voort om die gesondheidsvoordele van bosbessies te bestudeer.

Vir wie kan bosbessies skadelik wees?

Dikwels is hierdie bessie veilig. Boonop is dit as gevolg van sy smaak onmoontlik om te veel daarvan te eet, wat beteken dat die risiko van 'n oordosis van dieselfde vitamiene uiters laag is. Daar is egter kategorieë mense wat beter daaraan toe is om gesondheidsvoordele van Cranberries / WebMD enige vorm van cranberry te gee:

• Dié met nierstene. Cranberry sap bevat oksalate M. K. Terris, M. M. Issa, J. R. Tacker. Dieetaanvulling met Cranberry Concentrate Tablette kan die risiko van nefrolithiase verhoog / Urologie is een van die bestanddele van klippe.
• Diegene wat bloedverdunningsmedikasie neem. Vitamien K vervat in bosbessies, aan die ander kant, verdik die bloed en verhoog die stolbaarheid daarvan. Die middels word dus minder doeltreffend.