13 kosse hoog in jodium

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Hulle kan jou skildklier help om gesond te bly.

Waarom jodium nodig is

Jodium is baie belangrik vir normale funksionering. Die liggaam kan dit egter nie op sy eie produseer nie, wat beteken dat jy hierdie element uit jou dieet moet kry.

Die skildklier benodig 1.

2. daarin vir die produksie van hormone wat nodig is vir die regulering van metabolisme, groei en ontwikkeling van die liggaam, breinfunksie en handhawing van 'n stabiele liggaamstemperatuur.

Die aanbevole daaglikse inname van jodium vir die meeste volwassenes is 150 mcg per dag. Swanger of lakterende vroue benodig selfs meer - 220 mcg.

Jodiumtekort lei tot 1.

2.

3. tot swelling van die tiroïedklier (die sogenaamde goiter), hipotireose, konstante moegheid, disfunksies van die kardiovaskulêre stelsel en die brein, miskrame by swanger vroue en depressie. Ons vind uit watter kosse geëet moet word om dit te vermy.

Watter kosse bevat die meeste jodium

1. Kombu

Kombu is 'n bruin seewier wat gedroog of in fyn poeiervorm gekoop kan word. Hulle word dikwels in Japannese kookkuns gebruik, byvoorbeeld in 'n tradisionele sous genaamd dashi.

Alge is oor die algemeen ryk aan jodium, en veral kombu. Volgens navorsing bevat 100 g kombu 1.

2.tot 298,4 mg jodium. En dit oorskry die aanbevole daaglikse toelae (150 mcg) met 1 989 keer!

2. Wakame

Wakame, oftewel Undaria pinnate, of miyok, is 'n ander soort bruin alge, effens soet van smaak. Die Japannese maak miso daarmee, 'n tradisionele gefermenteerde pasta gemaak van bone, rys en koring.

Die gemiddelde hoeveelheid jodium in 100 g wakame is 6,6 mg, wat 44 keer die aanbevole daaglikse dosis is. Die inhoud van hierdie element hang egter af van waar die alge gekweek is. Wakame uit Asië bevat byvoorbeeld meer jodium as alge uit Australië en Nieu-Seeland.

3. Nori

Nori is 'n soort rooi alge. Hulle word algemeen in soesjirolletjies gebruik. Maar, anders as bruin alge, bevat nori baie minder jodium: 100 g bevat 1.

2. van 1, 6 tot 4, 3 mg van hierdie element. Dit is egter steeds byna 29 keer die daaglikse behoefte.

4. Kabeljou

Kabeljou bevat relatief min kalorieë, maar dit bevat 'n groot hoeveelheid verskillende minerale en voedingstowwe, insluitend jodium. En bowenal is dit in maer vis.

Dus, 100 g kabeljou bevat 1.

2. Ongeveer 170 mcg jodium, of 113% van die RDA. Die hoeveelheid van die element in vis kan effens verskil, met wild gevang vis effens meer jodium as plaas grootgemaak vis.

5. Melk

Vir die meeste mense wat nie seekos is nie, is melk die hoofbron van jodium. Die hoeveelheid daarvan in hierdie drank hang wel af van die dieet van die vee. Gemiddeld bevat 100 g melk 44 tot 84 mcg jodium, dit wil sê 30–56% van die aanbevole daaglikse hoeveelheid.

6. Jogurt

Nie net melk nie, maar ook produkte daaruit kan jou met jodium versadig. Byvoorbeeld, 100 g gewone jogurt bevat 37,5 mcg jodium, wat ongeveer 25% van die ADA is.

7. Kosmelk

Wrap is ook 'n goeie bron van jodium. 100 g van hierdie produk bevat 26 mcg jodium, wat ongeveer 17% van die RDA is. Daarbenewens het maaskaas antioksidante eienskappe en is dit redelik voedsaam: eksperimente toon dat 'n bak maaskaas in die oggend nie erger versadig as 'n porsie omelet nie.

8. Kaas

Byna alle soorte kaas is redelik ryk aan jodium, maar die meeste daarvan is in cheddar en mozzarella. Dus, 100 g cheddar bevat ongeveer 40 mcg jodium, dit wil sê 27% van die daaglikse waarde.

9. Gejodeerde sout

100 g gejodeerde sout bevat 1.

2.

3. Ongeveer 4 733 mcg jodium. 1 per dag word egter aanbeveel.

2. Natrium in jou dieet / FDA verbruik nie meer as een teelepel (2 300 mg) van hierdie produk nie - dit bevat 109 mcg jodium, of 73% van die DV.

Sout bevat egter ook natrium, wat nie baie gesond is nie. Studies toon egter dat dit onwaarskynlik is dat dit jou sal seermaak tensy jy 'n verhoogde 1 het.

2. druk.

10. Garnale

Garnale is 'n lae-kalorie, proteïenryke seekos wat ook 'n goeie bron van jodium is. 100 g garnale bevat ongeveer 41 mcg van hierdie element - dit wil sê 27% van die aanbevole daaglikse inname. Daarbenewens bevat hulle ook voedingstowwe soos vitamien B12, selenium en fosfor, wat noodsaaklik is vir die behoorlike funksionering van die skildklier en brein.

11. Tuna

Tuna is laag in kalorieë, maar hoog in jodium, proteïen, kalium, yster en vitamiene B. Boonop is hierdie vis hoog in omega-3-vetsure, wat die risiko van hartsiektes kan verminder.

Aangesien tuna 'n vetterige vis is, is daar minder jodium in as in dieselfde kabeljou. Maar steeds bevat 'n porsie van 100 gram van hierdie vis 20 mcg jodium - wat 13% van die aanbevole daaglikse hoeveelheid is.

12. Eiers

Een eier bevat net sowat 100 kalorieë, maar is ryk aan proteïene, gesonde vette, vitamiene en minerale, insluitend jodium. Die meeste van hierdie stowwe word weliswaar in die eiergele gevind. Die jodiuminhoud hang af van die dieet van die hoenders, maar gemiddeld is daar 1 in een eier.

2.

3. 24 mcg van hierdie element, of 16% van die daaglikse waarde.

13. Aartappels

Hierdie groente is 'n goeie bron van jodium. Dus, een 100 g gebakte aartappel sal jou van 60 mcg van hierdie element voorsien. Dit beteken dat om die daaglikse toelae te kry, dit genoeg is om 3-4 aartappels te eet. Dit is waar, dit is 'n gebakte groente wat geëet moet word, en met 'n vel, want dit is daarin dat die meeste van die voedingstowwe vervat is.

Let wel: Oorskryding van die aanbevole dosis jodium kan by sommige oorgevoelige individue tot skildklierdisfunksie lei, so raadpleeg jou dokter voordat jy alge in groepe inneem.