INHOUDSOPGAWE:
- Hoe om te bepaal of 'n hoender met 'n termometer gaar is
- Hoe om die gereedheid van 'n hoender sonder spesiale toestelle te bepaal
2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44
Dit kan bepaal word deur die tipe vleis of deur 'n termometer te gebruik.
Hoe om te bepaal of 'n hoender met 'n termometer gaar is
Jy benodig 'n spesiale kooktermometer met 'n stylus - 'n lang naald. Dit word ook 'n temperatuursonde genoem. Hierdie toestel vergemaklik die kookproses (en nie net hoender nie) aansienlik. Vir 'n meer akkurate resultaat is dit beter om 'n digitale termometer te kies, maar 'n meganiese een met 'n pyl is ook geskik.
Voordat jy nagaan, moet jy die kerntemperatuursonde kalibreer om seker te maak dit gee 'n akkurate lesing. Om dit te doen, vul 'n glas of kruik met ys en koue water en roer deeglik. Plaas dan die naald daarin sodat dit nie aan die mure of onderkant raak nie. Wag 30 sekondes en sonder om te verwyder, pas die termometer aan sodat dit 0 ° C lees.
Om te bepaal of die hoender gaar is, steek die peilstok in die dikste deel van die hoender. Die punt van die naald moet ongeveer in die middel van hierdie area wees. As die hoender heel is, word dit gewoonlik tussen die boud en bors deurboor. Moenie die vleis deursteek of in bene sny nie.
Wag vir die pyl of nommers op die toestel om te stabiliseer. As die termometer 74 ° C lees, dan is die hoender gereed.
As die temperatuur laer is, het die vleis nog tyd nodig om te bereik. As dit hoër is, dan is die hoender langer gekook as wat nodig is.
Hoe om die gereedheid van 'n hoender sonder spesiale toestelle te bepaal
Dit is redelik maklik om dit te doen deur na die buite- en binnekant van die vleis te kyk.
Raak aan die hoender
Die voltooide vleis sal sag, maar elasties wees: wanneer dit met 'n vinger gedruk word, moet dit spring, dit wil sê, sy vorm herstel.
Weeg die hoender
Jy hoef dit letterlik nie te doen nie. Tydens kook verloor die voël vog en krimp. Kyk die vleis van naderby: dit moet effens kleiner word.
En as jy hoender bak, sal daar sap onder in die vorm wees, wat net verlore gegaan het as gevolg van kook.
Sny die hoender
Sny die vleis op die dikste punt of naby die been. Aan die binnekant moet dit eweredig wit wees. Die pienkerige hoender het meer tyd nodig om te kook.
Daarbenewens, as jy die voltooide hoender met 'n vurk, mes of tandestokkie begin sny of deurboor, sal helder sap daaruit vrygestel word. As die hoender nie bereik het nie, sal die sap pienkerig wees, dit wil sê bloederig.
Aanbeveel:
Is dit moontlik om gereed te wees vir die geboorte van 'n kind en hoe om dit na te gaan
Maak nie saak hoeveel boeke jy oor kinders lees nie, verwagting en werklikheid pas dalk nie ooreen nie. Hierdie artikel is deel van die Een-tot-een-projek. Daarin praat ons oor verhoudings met onsself en ander. As die onderwerp naby jou is - deel jou storie of mening in die kommentaar.
Hoe om te bepaal dat 'n kliënt gereed is om jou aan ander aan te beveel en hierdie aanwyser te meet
Deur 'n instrument genaamd NPS te gebruik, sal jy 'n beter begrip hê van hoe tevrede kliënte met jou produk is en wat verbeter moet word
Hoe om te weet dat jy gereed is om jou eie besigheid te begin
Entrepreneurskap is nie vir almal nie: jy het 'n sekere temperament en persoonlikheidseienskappe nodig. Evalueer objektief jou sterkpunte en vermoëns
Maak gereed vir "Judgment Night" - alles wat jy moet weet oor die wêreld van die nuwe reeks
Die volgende hoofstuk van die bekende franchise begin op 4 September. Lifehacker praat oor die hoofgebeure van die hele reeks films. Sedert 2013 is reeds vier vollengte films vrygestel, en nou beweeg die storie na klein skerms. Die USA Network-kanaal begin om 'n reeks met dieselfde naam vry te stel, waarvan die gebeure in dieselfde wêreld afspeel.
Maak gereed vir die Nuwe Jaar: hoe om ooreet tydens 'n feesmaal te vermy
Ooreet is 'n werklike probleem gedurende die Nuwejaar. Hoe om hierdie bevredigende tyd te oorleef met minimale skade aan die liggaam?