Nie-alkoholiese skemerkelkies vir enige maatskappy

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:45

By partytjies sit jy in die hoek met hartseer oë, 'n glas sap en vroetel met jou motorsleutels? Genoeg om dit te verdra! Geniet heerlike koeldrank en lei jou vriende op om dit te drink. En ons sal jou help met 'n voorgeregstel resepte vir elke smaak.

Trouens, geen spesiale voorwaardes is nodig om die gewone cocktails na hul nie-alkoholiese eweknieë te verander nie. Hulle is net so lekker (dalk selfs lekkerder), en ek hoop van harte dat jy die feit geniet om saam met vriende te kuier, en nie omdat jy 'n redelike hoeveelheid grade in jou glas het nie. Om maklik oor te skakel na 'n nie-alkoholiese formaat, begin met gewilde skemerkelkies.

Mojito

Bestanddele (1 porsie):

• 10-15 kruisementblare (dit is beter as dit peperment is, met 'n sterk mentholgeur);
• ½ suurlemoen;
• 2 teelepels suiker;
• 200 ml koeldrank (kan met Sprite of Schweppes vervang word);
• ys.

Voorbereiding

Sny die lemmetjie in kwarte, sit 'n kwart in 'n glas, voeg suiker en kruisementblare daar by, vryf liggies, probeer om die bestanddele uit te druk eerder as om die bestanddele te kap (klein stukkies blare en lemmetjie kan in die strooi vassit). Voeg ys by en vul al die bestanddele met koeldrank. Garneer die glas met die oorblywende lemmetjiekwart en 'n takkie kruisement. Sit voor met 'n skemerkelkiestrooitjie. Perfek verfris.

Bloody Mary

Bestanddele (1 porsie):

• 200 ml tamatiesap;
• 10 ml suurlemoensap;
• 2-3 druppels Worcestersous;
• 2-3 druppels Tabasco;
• 1 selderystingel;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding

Kombineer tamatie- en suurlemoensap met souse en klits in 'n blender met ysblokkies. Geur met sout en peper na smaak, bedien met 'n takkie seldery en 'n strooitjie.

Daiquiri

Bestanddele (1 porsie):

• 200 g aarbeie (jy kan bevrore of aarbeisap neem);
• sap van een suurlemoen;
• 1 teelepel suiker
• ys.

Voorbereiding

Meng die aarbeie, lemmetjiesap en suiker in 'n blender tot glad, voeg dan ys by en meng weer. Garneer met aarbeie en sit voor met 'n strooitjie.

Appelgloeiwyn (druif)

Bestanddele (Genoeg vir 5):

• 1 liter appel- of druiwesap;
• 100 ml water;
• 2 eetlepels suurlemoenskil
• 2 eetlepels lemoenskil;
• 2 eetlepels rosyne;
• 1 appel;
• 2 kaneelstokkies;
• 3-4 angelierknoppies;
• 4–5 ertjies wonderpeper (wit)peper;
• 'n knippie gerasperde neutmuskaat;
• 'n knippie gemaalde gemmer;
• suiker of heuning na smaak.

Voorbereiding

Gooi sap en water in 'n klein emaljekastrol, sit aan die brand. Voeg al die speserye, rosyne en dun gesnyde appel by. Voeg suiker of heuning by indien verkies. Verhit die drankie, maar moenie kook nie! Sodra borrels op die oppervlak verskyn, verwyder die pan van die hitte, bedek met 'n deksel en laat dit vir 15–20 minute brou sodat die speserygeur ontwikkel. Dit is raadsaam om glühwein te syg voor gebruik. Die drankie is onontbeerlik vir koue herfsaande en 'n groot geselskap (vir 'n geselskap raai ek jou aan om dadelik 'n dubbele porsie te kook). Bedien warm!

Oranje bosbessiepons

Bestanddele (10 porsies):

• 3 koppies bosbessiesap
• 3 koppies lemoensap
• ¾ 'n glas water;
• ½ eetlepel gemaalde (of gerasperde) gemmer;
• ½ eetlepel gemaalde kaneel;
• 'n knippie gemaalde neutmuskaat;
• 2 lemoene;
• ⅓ glase suiker;
• 100 g bosbessies (vars of bevrore);
• kruisement na smaak.

Voorbereiding

Meng sappe in 'n emaljekastrol, voeg water en speserye by, bring tot kookpunt oor hoë hitte. Kook oor matige hitte vir nog 5 minute. Gooi warm pons in glasbekers, gooi 'n paar bosbessies in elkeen, garneer met lemoenwiggies en kruisementblare.

Onthou dat nugter mense meer sensitief is vir reuk en smaak, dus eksperimenteer met die verhouding van bestanddele in nie-alkoholiese skemerkelkies is die beste vir later, wanneer die basiese resep goed bestudeer is. Probeer ten minste een maand om eksklusief met vriende te ontmoet in 'n nugter formaat, ek is seker almal sal hierdie maand op een of ander manier onthou.;)