Kyk na die toekoms: hoe die kombuis oor 10 jaar sal wees

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

’n Hoëtegnologie-kombuiskonsep uit 2025 wat jy graag vandag in jou huis wil sien.

Die Wêreldekspo 2015 word in Milaan, Italië gehou onder die slagspreuk “Feed the Planet. Energie vir die lewe. Die wêreldbevolking groei, migrasie neem toe, leefruimte neem af, natuurlike hulpbronne droog op, kos word duurder en vrae oor ekonomie raak al hoe meer dreigend. In die komende dekades sal ons leefomgewing saam met ons gewoontes verander. Laastens, maar nie die minste nie, sal ons huis getransformeer word, insluitend die kombuis - die hart van enige huis, die middelpunt van sy aktiwiteit, gemak en kreatiwiteit.

IKEA dink so. Die Swede het geen bekendstelling nodig nie. Wie, indien nie hulle nie, weet van ons lewe en die gemak van ons huis. Vir 18 maande het die maatskappy se spesialiste saam met IDEO London ('n groot ontwerpfirma) en 'n groep studente van Lund Universiteit en die Tegniese Universiteit van Eindhoven gewerk. Die vrugte van gesamentlike pogings het werklike buitelyne gekry, wat eenvoudig nie verbygegaan kan word nie. So, waarmee het die ouens so interessant vorendag gekom? Kom ons kyk na die elemente van die kombuis afsonderlik.

Kook

Wat sal jy verkies in 'n kompakte kombuis: 'n groot stoof of 'n ruim tafel? In ons geval is die vraag in beginsel nie die moeite werd nie. Hier kombineer 'n bekende meubelstuk 'n kookplaat en 'n etenstafel, sowel as 'n kaptafel, 'n werkspasie en 'n speelarea.

’n Goed gekoördineerde stelsel van verskeie kameras en projektors herken produkte en stel resepte op grond daarvan voor. Die slim assistent hou die gaarmaaktyd dop sodat jy sonder versuim met die beplande kan klaarkom. Die tabel sal jou die chemiese samestelling van jou geregte en hul kalorie-inhoud vertel - dit sal baie makliker word om jou gesondheid te monitor. Hy weet hoe om vermorsing te verminder sonder om te vergeet om alle familielede te voed.

Nog steeds nie vertroue in jou vermoëns nie? Tot u diens is daar 'n regstreekse uitsending van kooklesse van geliefdes of enige ander opname op die internet. En jy hoef nie te flikker nie: die prentjie word direk op die oppervlak van die tafel geprojekteer, waaronder die induksiespoele geleë is. So 'n elektriese stoof pas die verhittingstemperatuur outomaties aan. Terselfdertyd kan jy nie jou hande, rug en ander dele van die liggaam daaroor verbrand as 'n goed gevoede maat besluit om jou dadelik te bedank vir 'n wonderlike aandete nie. En terwyl jy besig is, sal mobiele toestelle draadloos laai.

Voedselberging

Daar is geen yskas in die kombuis van die toekoms soos ons dit ken nie. Die twee meter bandura sal plek maak vir kompakte rakke vir die berging van net die varsste en mees noodsaaklike produkte. Die gewone naweke-pakskema met die oog op die hele week sal in die vergetelheid vervaag. Onbemande hommeltuie sal vleis, groente en alles-alles-alles in 'n kwessie van minute in uitsonderlike toestand aflewer.

Alle kos word op 'n opsigtelike plek in 'n deursigtige skottel geplaas, wat bederf as gevolg van jou vergeetagtigheid en onoplettendheid feitlik uitsluit. Jy bestee minder aan energie en laat aankope – die besparings is duidelik.

Verkoeling van voedsel tot die vereiste vlak is byna heeltemal outomaties. Al wat van 'n persoon vereis word, is om die elektroniese etiket van die verpakking weer aan die buitekant van 'n spesiale stoorhouer vas te plak. Induksie rakke lees die inligting en stel die optimum temperatuur in. Slim kookware gemaak van 'n spesiale legering sal outomaties oorskakel van vries na kook wanneer dit op die stoof geplaas word.

Herwinning

Die veldtog vir afsonderlike afvalinsameling kan binnekort 'n bietjie onverwagte wending kry: burgers sal teen aparte tariewe begin betaal vir nie-herwinbare en herwinbare afval. En oor die algemeen sal pryse styg. Dit sal die aandag op die omgewing vestig. Mense sal moedswillig by die "groen beweging" aansluit, en hulle sal help met hierdie huissorteerstelsels.

Die organiese afval, wat in die wasbak afgespoel word, gaan na die filterstelsel, waar dit gedroog en in brikette saamgepers word.

Anorganiese afval sal volgens materiaal gesorteer word. Die sensitiewe houer sal bepaal waaruit die fles, bottel of pakkie gemaak is, dit skei, dit in 'n vakuum baadjie verseël en 'n termiese etiket aanbring met inligting oor die moontlikheid van hergebruik.

Water omset

Een van die hoofbronne van lewe word deesdae grootliks onderskat. Maar al hoe droër jare sal die situasie binnekort verander. Ons sal versigtiger wees met die water uit die kraan, en teen daardie tyd sal hy innovasies opgedoen het.

Die standaard wasbak sal twee maniere van werking hê. Wanneer dit na links gekantel word, sal die "grys" water in die opgaartenk dreineer, en later gebruik word om plante nat te lei of skottelgoed te was.

'n Kantel na regs sal die "swart" stroom na 'n gewone riool lei vir skoonmaak.

Afsluiting

Ek het baie van die konsep van IKEA gehou. Dit blyk dat die ontwerpers en ingenieurs met alles reg geraai het: die mees veelsydige kookoppervlak, kompakte opbergrakke, slim skottelgoed, omgewingsvriendelike afvalversameling en waterdreineringstelsels. Die enigste ding wat vir my verkeerd gelyk het, was die tydsberekening van die projek. Ek dink die toekoms kan met 'n paar jaar nader gebring word. Laat dit nie in ons area wees nie. Wat dink jy?