INHOUDSOPGAWE:

Wat jy moet weet voordat jy kefir begin drink
Wat jy moet weet voordat jy kefir begin drink
Anonim

Kefir word verkry wanneer kefir "fungi" by melk gevoeg word en vir 'n paar dae gelaat word om te fermenteer. Alhoewel hierdie drankie baie gesond is, is dit nie geskik vir almal nie.

Wat jy moet weet voordat jy kefir begin drink
Wat jy moet weet voordat jy kefir begin drink

1. Kan kefir maagkrampe veroorsaak?

Mense met spysverteringsprobleme kan hierdie simptome ervaar as hulle nie voorheen kos met lewende bakterieë geëet het nie. Daarbenewens bevat kefir 'n klein hoeveelheid koolstofdioksied, so as koolzuurhoudende drankies jou opgeblaas laat voel, kan jy 'n soortgelyke effek sien. As dit die geval is, begin met klein porsies.

2. Hoe gereeld om kefir te drink

As jy net begin, is 'n klein glasie kefir 'n paar keer per week genoeg. Dan kan jy dit elke dag drink. Shann Jones, direkteur van Chuckling Goat,’n bokmelkproduktemaatskappy, beveel aan om 170 ml kefir per dag te drink.

Soos met probiotika en gefermenteerde kosse, moet jy nie 'n onmiddellike verbetering in vertering verwag nie. Jy sal resultate sien wanneer kefir 'n gereelde deel van jou dieet word.

3. Is dit moontlik om kefir met laktose-intoleransie te drink

Ja, daar is baie min laktose in kefir. Wanneer die melk gefermenteer word, voed die bakterieë op die suikers, wat die simptome van onverdraagsaamheid veroorsaak. Daarom bly laktose in kefir minder as in gewone melk.

Diegene wat kefir heeltemal laktosevry wil kry, kan probeer om dit van klapper- of sojamelk te maak.

4. Kan kinders dit drink

Kan. Die Wêreldgesondheidsorganisasie beveel dit selfs spesifiek aan as 'n bron van kalsium. As jou kinders nie gewoond is aan gefermenteerde melkprodukte nie, begin met klein porsies.

Ook, daar is bewyse dat Lactobacillus reuteri jong kinders help met koliek Koliek baba? Hier is 'n verrassende middel. …

5. Wat is nuttiger: kefir of probiotika in tablette

Dit is twee heeltemal verskillende dinge. Kefir kan veilig by jou dieet ingesluit word en gereeld gedrink word. Die voedingkundige Katie Clare raai altyd aan om gesonde eetgewoontes te prioritiseer en slegs aanvullings as 'n laaste uitweg te gebruik.

Aanbeveel: