8 heerlike sprottoebroodjies waarvan jy mal sal wees

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Smaaklike warm en koue versnaperinge vir vriendelike byeenkomste en 'n feestafel.

1. Toebroodjies met sprot en suurlemoen

Bestanddele

• 6 suurlemoenskywe;
• 1-2 eetlepels groente-olie;
• 6 snye brood;
• 1 knoffelhuisie;
• 1-2 eetlepels mayonnaise;
• 1 blikkie sprot;
• 1 takkie dille of pietersielie.

Voorbereiding

Sny die suurlemoenskywe in kwarte. Verhit olie in 'n pan oor medium hitte. Rooster die brood vir 'n paar minute aan elke kant. Verkoel, vryf met knoffel aan die een kant en smeer liggies met mayonnaise. Bedek met suurlemoensprotte en garneer met kruie.

2. Toebroodjies met sprot en eiers

Bestanddele

• 1 eier;
• 1-2 blare blaarslaai;
• 1 sny ui;
• 1 sny brood;
• 1 teelepel mayonnaise (kan met botter vervang word);
• 6-7 sprotte;
• pietersielie vir versiering - opsioneel.

Voorbereiding

Hardkook die eier. Verkoel en sny in 3-4 skywe. Skeur 'n blaar blaarslaai in verskeie stukke. Kap die ui. Smeer die brood met mayonnaise. Plaas die slaai, eier en spruite bo-op. Sprinkel uie oor en garneer met pietersielie.

3. Toebroodjies met sprots, eier en tamatie

Bestanddele

• 2 eiers;
• 2 eetlepels mayonnaise;
• 1 knoffelhuisie;
• 1 tamatie;
• 1-2 klein ingelegde komkommers;
• 5-6 snye brood;
• 5-6 sprotte;
• 1 takkie pietersielie – opsioneel.

Voorbereiding

Kook die eiers tot sag, sowat 10 minute. Verkoel en rasper op 'n medium tot growwe rasper. Kombineer met mayonnaise en knoffel wat deur 'n pers gedruk is. Sny die tamatie in dun skywe, die komkommers in klein stukkies.

Verbruin die brood in 'n braaipan sonder olie. Verkoel dan en smeer met eiermengsel. Sit komkommers bo-op, en daarop - tamaties en sprotte. Versier met kruie.

4. Toebroodjies met sprot en avokado

Bestanddele

• 1-2 takkies koriander of pietersielie;
• 2 knoffelhuisies;
• 2 avokado's;
• 1 eetlepel suurlemoensap
• sout na smaak;
• peper na smaak;
• 4-5 snye brood;
• 1 blikkie sprot.

Voorbereiding

Kap die koljander fyn. Gooi die knoffel deur 'n pers. Druk die avokadopulp met 'n vurk saam met die suurlemoensap fyn. Voeg knoffel, kruie, sout en peper by.

Droog die snye brood vir 'n paar minute in 'n pan sonder olie. Verkoel en smeer met avokadopasta. Plaas 'n paar spruite bo-op.

5. Toebroodjies met sprot en roereier

Bestanddele

• Verskeie vere groen uie;
• ½ 'n klein komkommer;
• 4 eiers;
• sout na smaak;
• peper na smaak;
• 3-4 teelepels botter;
• 6-8 snye rogbrood;
• ½ blikkies ingemaakte sprot.

Voorbereiding

Kap die groen ui. Sny die komkommer in dun skywe. Klits eiers met sout en peper. Verhit 'n teelepel botter in 'n pan en braai die eiers terwyl jy aanhoudend roer. Koel dit af.

Sny die broodskywe in helftes en smeer met botter. Plaas komkommer, roereier en spruite op elke sny. Sprinkel gekapte groen uie oor.

6. Toebroodjies met sprot, kiwi en granaat

Bestanddele

• ½ kiwi;
• 1 knoffelhuisie;
• 30 g verwerkte kaas;
• 3-4 eetlepels mayonnaise;
• 6 snye brood (brood);
• 6 sprotte;
• 2 eetlepels granaatpitte.

Voorbereiding

Sny die kiwi in skywe. Gooi die knoffel deur 'n pers. Rasper die kaas op 'n fyn rasper en meng met knoffel en mayonnaise.

Verbruin die brood vir 'n paar minute in 'n braaipan sonder olie. Laat effens afkoel en smeer met kaassous. Top met spruite, kiwi-skywe en sprinkel granaatpitte oor.

Kook sonder rede?

12 vrugte- en bessieslaaie wat lekkerder as koeke is

7. Warm toebroodjies met sprot en kaas

Bestanddele

• 100 g kaas;
• 2 rou eiergele;
• 1 eetlepel suurroom;
• sout na smaak;
• hop-suneli - na smaak;
• 8 snye brood;
• 50-60 g botter;
• 1 blikkie sprot.

Voorbereiding

Rasper die kaas op 'n growwe rasper. Kombineer met eiergele, suurroom, sout en hop-suneli-geursel. Smeer die brood met botter en bedek met die helfte van die kaas-en-suurroommengsel. Plaas 'n paar spruite en die oorblywende kaas bo-op.

Plaas die toebroodjies op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Bak vir ongeveer 10-15 minute by 180 °C.

Bederf jou gesin?

13 kaasbolletjiesresepte vir regte fynproewers

8. Warm toebroodjies met sprot, tamaties en kaas

Bestanddele

• 1 brood;
• 1 tamatie;
• 100 g kaas;
• 1-2 stingels groen uie;
• mayonnaise na smaak;
• 1 blikkie sprot;
• 1 teelepel groente-olie.

Voorbereiding

Sny die brood in skywe, die tamaties in dun skywe. Rasper die kaas op 'n growwe rasper. Kap die ui. Smeer mayonnaise op die brood. Plaas tamatie en spruite bo-op, sprinkel kaas oor.

Plaas die toebroodjies op 'n gesmeerde bakplaat. Bak vir ongeveer 10 minute by 180°C. Garneer met uie voor opdiening.

Lees ook?

• 10 eierslaaie wat in enige situasie sal help
• 10 oorspronklike resepte vir canapes
• 10 heerlike lewertraan slaaie
• 9 beste resepte vir haring onder 'n pelsjas vir diegene wat daarvan hou om te verras
• 12 heerlike voorgeregte vir rooi- en witwyn