Gesonde kos en oefening: is jy gereed vir die lente?

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

As jy die praatjies van dieet in die vroue-kleedkamer by 'n sportklub kon hoor, het jy dadelik alle begeerte om te dieet en oor te skakel na gesonde eetgewoontes verloor. Vir baie het die skakel “gesonde kos – smaaklose kos” stewig in hul koppe vasgesteek. Daarbenewens kan min van ons spog met uitstekende gesondheid (en vir die meeste diëte is daar baie kontraindikasies) en nie minder uitstekende wilskrag nie. Maar nie alles is so moeilik en smaakloos soos dit met die eerste oogopslag mag lyk nie. Jy is redelik in staat om onafhanklik gesonde en smaaklike kos vir jouself te kies.

"Ons is wat ons eet" - jy kan dit sê, reg?

Daar is nou 'n spesiale herlewing in die gimnasiums! Tog moet jy tog jou lyf binne net drie maande in orde bring en dit in min of meer ordentlike rame terugstoot. Dit wil sê, ons begin onsself martel met diëte en oefeninge, in die hoop om in drie maande reg te maak wat ons elke dag gedurende die ander nege bederf het.

Ons het reeds een van die opsies beskryf om onsself ten minste 'n bietjie in orde te stel in die artikel "Ons sorg vir die gesondheid van ons rug: ons werk terwyl ons staan." En nou wil ek ook 'n paar wenke byvoeg van Leo Babauta (Zenhabits), wat vir homself die optimale dieet kon kies.

Die eerste ding wat ek jou wil herinner, is dat een van jou ergste vyande die kantoorkoekies en ander lekkers is wat baie maatskappye baie graag aan hul werknemers verskaf. Om die werk soeter te laat lyk. En so koekie na koekie elke uur voeg jou nie net energie vir werk toe nie (wat vinnig eindig), maar ook 'n paar sentimeter by die middel.

As jy nog nooit op 'n dieet was nie en nie gewoond is om jouself in kos te beperk nie, moet jy eers probeer om jouself bloot te beperk in die gebruik van alles wat vet, gebraai en soet is. En vervang halffabrikate met gewone kos. Selfs toebroodjies kan soms gesonder wees as kitssop.

Dus, die eerste 5 wenke:

1. Moenie gebruik maak van uiterste metodes nie. Waaroor ek aan die begin geskryf het - moenie probeer om dadelik na 'n rigiede dieet oor te skakel nie. Begin net om jou porsies geleidelik te verminder deur gebraaide aartappels te vervang met slaai, koeldrank met gewone water of sap, en doughnut met vrugte of neute en heuning.

2. Eet stadiger. Eerstens sal jy kos deegliker kou en dit word beter deur die liggaam geabsorbeer, en tweedens kom die gevoel van versadiging nie dadelik nie, maar eers 20 minute na die einde van die maaltyd. En as jy in groter en groter stukke sluk, loop jy die risiko van spysvertering en ooreet.

3. Probeer om natuurlike kos te eet. Vrugte en groente, sade, neute en sekere soorte graan en verkieslik van die mark.

4. Eet meer plantvoedsel. Ek kan nie sê dat vleis sleg is nie. Ek self hou soms van heerlike vleisgeregte, maar jy moet ook nie van groente vergeet nie. Asook die feit dat daar net rou groente is, is nie so goed vir ons pankreas en maag nie. Jy moet weet wanneer om te stop.

5. Geniet die proses. Moenie net jou porsie soos 'n herkouer kou nie, geniet dit! In een van die artikels het ek eenkeer oor een van die oefeninge geskryf – om 'n appel in klein stukkies vir 'n uur lank te eet, elke stukkie te geniet, daaraan te smul en individuele smaakskakerings uit te lig. Maar ernstig, jou bui beïnvloed die verteringproses grootliks. Doen dit met plesier, voel al die skakerings van smaak.

Kom ons gaan nou direk na die dieet self. Leo het een dag per week vir homself opsygesit wanneer hy homself toelaat om pizza, lekkers, pasta te eet, bier te drink. Dit is 'n ligte weergawe van die Tim Ferris-dieet van The 4-houre Body. En die res van die dae probeer hy by sy dieet hou.

1. Peulgewasse. Bone van verskillende soorte, kekerertjies, lensies - dit alles is redelik eetbaar en kan baie lekker wees! Byvoorbeeld, boontjies in 'n romerige sous of lensiesop met tamaties - gesond en heerlik!

2. Neute en sade. Amandels, okkerneute, haselneute, pampoenpitte – ek dink kommentaar is hier onnodig.

3. Groente. Wortels, broccoli, blomkool, soetrissies - jy kan dit eindeloos lys. En watter lekkernye kan jy daarvan kook!

4. Vrugte en bessies. Ek ken nie 'n enkele persoon wat nie van ten minste 'n paar hiervan sal hou nie!

5. Volgraan. Gekiemde koring kan by slaai en sop, hawermout, volgraanbrood gevoeg word met verskeie byvoegings in die vorm van sade - dit alles is baie lekker en gesond.

En nou is die belangrikste ding wat beter is om te eet vir ontbyt, middagete en aandete! Maar voor dit, 'n bietjie afwyking. Geen wonder ons oumas het altyd vir ons gesê ontbyt is die hoof van alles nie. Jy moet’n stewige en deeglike ontbyt hê, selfs al voel jy nie honger nie. Sjokolade en sap vir ontbyt is nie 'n goeie idee nie. Want oor 'n uur sal jy weer honger wees. Gewoonlik blyk dit hoe? Soggens kry jy dit reg om 'n koppie koffie of tee met iets ligs te gryp, dan begin jy na 'n paar uur honger voel en begin jy koekies in die kantoor gryp oor tee of nog 'n koppie koffie. Natuurlik kry jy 'n hupstoot van lewenskragtigheid, maar vir 'n baie kort tyd. Vir middagete, as jy gelukkig is, eet jy 'n sakemiddagete by die kafee, wat sop insluit. Maar daar is nie altyd tyd vir 'n gewone middagete nie en jy kom klaar met 'n versnapering van iets soos 'n broodjie of koek. En ná dit alles kom jy om 19:00 (en dikwels heelwat later) by die huis met 'n dierlike hongergevoel en gooi jouself op vir aandete, wat die eerste, tweede, derde en kompote insluit! En dan kan jy ook alles met bier geur. En dit alles letterlik 'n paar uur voor slaaptyd … Wel, dit pas nie in die prentjie van 'n gesonde leefstyl nie.

Dit is hoe Leo Babaut se kos lyk

Ontbyt … Dit kan goed hawermout wees. Maar op sigself is dit nie so voedsaam nie. Maar jy kan gedroogde vrugte, neute, piesangs, bessies (as die seisoen dit toelaat) en sade daarby voeg. Dan verander dit in 'n redelik stewige en gesonde ontbyt.

Aandete … Groot slaaibak met kruie, kool, groente, neute en balsamiese asyn. Soms gebraaide tofu met kruie.

Snack. As jy na 'n rukkie na middagete 'n bietjie honger voel, is dit heel moontlik om 'n peuselhappie met neute, gedroogde vrugte of hummus te eet.

Aandete. En weer groente, maar hierdie keer met boontjies, gaar in verskillende weergawes. Dit kan Mexikaanse, Indiese of Oosterse geregte wees. Jy kan ook tofu en 'n glas ligte rooiwyn hierby voeg.

Natuurlik sal jy nie dadelik na so 'n dieet kan oorskakel nie. Persoonlik sou ek sop by aandete voeg. As die figuur dit toelaat, is iets digter ook moontlik. Ook, as jy aktief by die gimnasium betrokke is, moet jy onthou dat spiere proteïene benodig. Daarom kan jy seelewe (inkvis, garnale, ens.) by die spyskaart voeg en natuurlik vis.

En sodat alles nie so vreeslik lyk nie, wil ek 'n paar resepte vir heerlike en gesonde toebroodjies met julle deel. Ek het die eerste een in 'n Turkse kafee probeer. Oor die algemeen lyk dit vir my of 'n mens 'n voorbeeld van die Turke kan en moet neem - hulle is fisies baie aktief en eet gesonde en vars kos (en dit gaan glad nie oor "All inclusive" hotelle nie). En ek het die tweede een iewers gelees en besluit om bietjie my eie weergawe te probeer!

1. Neem donkerbrood (jy kan met pitte), sit in die volgende volgorde: slaaiblare, stukkies fetakaas, klein skyfies tamaties en komkommers, weer 'n blaar blaarslaai en bedek met nog 'n sny brood bo-op. Ideaal gesproke moet dit 'n klein broodjie wees wat in die lengte gesny kan word, nie tot die einde nie - dit kruip nie wanneer 'n stukkie van 'n toebroodjie probeer byt word nie. Kan met suurlemoensap besprinkel word.
2. Vir die tweede het jy ligte gesoute salm (of gerookte botterfilet), blaarslaai, volgraanbrood, maaskaas, kruie en swartpeper nodig. Meng maaskaas met fyngekapte kruie en swartpeper, smeer bo-oor die brood, sit 'n blaar blaarslaai en 'n stukkie vis bo-op. Hierdie toebroodjie is maklik om in kleefplastiek te pak en saam te neem werk toe vir 'n peuselhappie, as jy weet jy het 'n moeilike dag. Dit is natuurlik goed as jy tuisgesoute vis het. Maar al is die vis in die winkel gekoop, sal jy saamstem dat dit steeds beter is as 'n toebroodjie met wors of ham!

En ek het ook 'n opdrag van die redakteur gekry: om 'n sekere hoeveelheid kantoorhappies en kitskos in terme van kalorie-inhoud met regte kos te vergelyk. Ek vat dit volgende week aan. Ek dink dat baie daarna sal dink oor wat hulle eet en dat die spoed en beskikbaarheid van kos soms nie die beste gehalte is nie. Wat dink jy?