Hoe voordelig is antioksidante?

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Volgens bemarkers dra die woord "antioksidante" gesondheid, voordele, lang lewe in. Hoe meer antioksidante ons kry, hoe beter leef ons.

Die voordele van hierdie aanvullings word aktief bevorder deur dokters, aptekers en voedingkundiges. Antioksidante blyk die "eliksir van onsterflikheid" te wees.

Jy moenie jouself en jou liggaam sonder gedagtes in die hande gee van mense wat nie altyd in ons gesondheid belangstel nie. Dit is die moeite werd om op die kop te draai en dit te gebruik vir sy beoogde doel - om te dink, te ontleed, te vergelyk en gevolgtrekkings te maak. Dit geld egter nie net vir gesondheidskwessies nie.

Teoretiese voordele van antioksidante

Antioksidante(antioksidante, preserveermiddels) - oksidasie-inhibeerders, natuurlike of sintetiese stowwe wat oksidasie kan vertraag (hoofsaaklik oorweeg in die konteks van die oksidasie van organiese verbindings).

Die werkingsmeganisme van die mees algemene antioksidante (aromatiese amiene, fenole, naftole, ens.) bestaan daarin om die reaksiekettings te breek: antioksidantmolekules tree in wisselwerking met aktiewe radikale om laagaktiewe radikale te vorm. Selfs in 'n klein hoeveelheid (0,01-0,001%) verminder antioksidante die oksidasietempo, daarom word oksidasieprodukte vir 'n sekere tydperk (tydperk van inhibisie, induksie) nie opgespoor nie.

In eenvoudiger, onwetenskaplike taal, is antioksidante ontwerp om die werking van vrye radikale te stop.

Vrye radikale is onstabiele deeltjies met een of twee ongepaarde elektrone op die buitenste elektronskil. Hulle sal die ontbrekende elektrone van hul buurman wil neem, dit wil sê van jou sel. Dit sal 'n kettingreaksie veroorsaak wat skenkerselle (jou selle) vernietig. Ongelukkig is ons nie in staat om die toetrede van vrye radikale in ons liggaam te beheer nie. Hul bronne is voedsel, lug, reaksie van die vel of retina van die oog op sonlig.

Help antioksidante werklik om vrye radikale te neutraliseer? Sal hulle help met die behandeling van kanker, kardiovaskulêre en ander siektes? Verder, volgens die mite, het hulle nie net genesende, maar ook verjongende effekte.

Antioksidante kan veilig met vrye radikale in wisselwerking tree, elektrone aan hulle skenk en sodoende hul skadelike uitwerking op die liggaam blokkeer. Die menslike liggaam kan vrye radikale op sy eie hanteer, maar dit is beter om dit nie sonder voeding te verlaat nie. Die belangrikste antioksidante is vitamien C, beta-karoteen, vitamien E en selenium. Hulle word nie in ons liggaam gesintetiseer nie. Om hierdie redes beveel dokters en voedingkundiges aan om voedsel wat hoog is in hierdie stowwe in die dieet in te sluit.

Oefen

In teorie kan antioksidante 'n goeie voorkoming vir baie chroniese siektes wees. Maar navorsing kon nie bevestig dat die neem van vitamiene C, E en beta-karoteen eintlik help om kanker, hartsiektes en chroniese siektes te beveg nie.

Hartsiektes

Verskeie studies het geen verskil gevind in die toestand van kankerpasiënte wat met vitamien E behandel is en diegene wat 'n placebo geneem het nie. En slegs een studie in Israel het vordering getoon in die behandeling van koronêre hartsiekte by pasiënte met tipe 2-diabetes mellitus (verwerf).

Studies oor die doeltreffendheid van beta-karoteen het getoon dat die neem van dit as 'n aanvulling glad nie die pasiënt se toestand beïnvloed nie. Navorsing oor vitamienaanvullings soos vitamien C, vitamien E, beta-karoteen, sink en selenium het getoon dat dit op geen manier die risiko verminder nie.

Kanker

Ongelukkig is daar tot dusver slegs 'n paar langtermynstudies uitgevoer in die behandeling van kankerpasiënte met antioksidante. Proewe met beta-karoteen het geen positiewe resultate getoon nie. Eksperimente met selenium het 'n verminderde risiko van kanker onder mans getoon, maar geen oënskynlike voordeel vir vroue nie. 'n Positiewe effek is gevind vir mans met kanker van die vel, rektum en longe.

Uitset

Tot op datum is daar geen direkte bewyse dat die neem van antioksidante daagliks jou van kanker of hartaanval sal red nie. Maar hierdie stowwe word steeds by baie produkte gevoeg wat as gesond geadverteer word. Radio en TV het onvermoeid aan ons uitgesaai oor die voordele van beta-karoteen in hierdie "wonderbaarlike" graan (jogurt, sap, ensovoorts).

Dit wil sê, op die oomblik is al hierdie praatjies oor antioksidante net bemarking, met die hulp waarvan hulle probeer om gewone kosse met 'n oormaat suiker vir baie geld te verkoop.

Die punt is nie dat antioksidante sleg is nie. Natuurlike produkte bevat 'n groot hoeveelheid ander nuttige stowwe. Groen tee, gemmer, broccoli, bosbessies sonder enige bymiddels is nie minder nuttig nie. Moenie dink dat die eet van spesiale hawermout met 'n hoë inhoud antioksidante in die oggend jou tot 'n lang lewe vry van siektes sal lei nie. Die liggaam is 'n komplekse stelsel, om in stand te hou wat jy nodig het om nie net te dink oor fisiese gesondheid en kos.

Leer om self te bepaal wat vir jou nuttig is en wat nie. As jy broccoli met geweld eet, en dan voordele kry, verloor jy vreugde en plesier, en sonder hulle sal jy nie gesond wees nie.